中国料理「大湖苑」

広東料理や四川料理をベースにした、高級感あふれる中国料理をお楽しみ頂けます。
少人数のご利用から、グループでの貸切プランまでご用意いたしております。

【体温測定(検温)のお願い】
・当面の間、レストランご利用の方はご入店時に体温測定のご協力をお願いしております。
・入店時に手指のアルコール消毒にご協力頂きます。
※ご入店時に非接触タイプの体温計を使用しお客様の体温測定をさせて頂きます。
※37.5度以上の発熱が確認されましたら、ご入店をお断りさせて頂きます。ご了承くださいませ。

イベント

秋のレストラングルメフェア美麗晩餐～秋の味覚を愉しむ中華晩餐～

• 通常価格￥12,000（税サ込）→特別価格お一人様￥8,000（税サ込）
  
  
  
• 秋刀魚の瞬間燻製
  秋の冷菜盛り合わせ
  蝦夷鮑の葱ソース蒸し
  和牛腿肉と松茸の炒め
  オマール海老の唐辛子炒め～紹興酒風味～
  フカヒレ姿の贅沢御飯
  デザート3種盛り合わせ
• 通常価格￥12,000（税サ込）→特別価格お一人様￥8,000（税サ込）
• 開催期間
  2021/10/1-11/30

ランチ

平日限定ランチ大湖苑セレクトランチ

• お好きな点心、メイン料理をチョイスしていただける平日限定ランチです。
• ・サラダ
  ・スープ
  ・本日の小鉢2種
  ・お好きな点心1種
  小籠包/海老蒸し餃子/焼売/春巻/唐揚げ
  プラス500円（税サ込）で北京ダックを追加できます
  
  ・メイン料理1種
  酢豚/麻婆豆腐/牛肉とピーマンの細切り炒め
  海老のチリソース/海老のマヨネーズソース
  海鮮あんかけ焼きそば
  
  ・五目炒飯
  
  
• お一人様　￥1,600(税サ込)
• 通年
  除外日：大晦日、お正月　、お盆、GW

平日限定ランチ平日限定サービスランチ

• レストランの人気メニューをメインにお楽しみいただける平日限定サービスランチ。
• ・本日のおすすめランチ　※数量限定
  ・海鮮餡かけ焼きそばランチ
  ・五菜入り酢豚ランチ
  ・天然海老のチリソース炒めランチ
  ・土鍋仕立ての麻婆豆腐ランチ（国産牛肉を使用）
  ・国産牛肉とピーマンの炒めランチ
  　※小鉢３種、ご飯、スープ、デザート付き
  
  ・海鮮汁そばランチ
  ・担担麺ランチ
  　※小鉢１種、炒飯、デザート付き
• お一人様　￥1,200(税サ込)
• 通年
  除外日：大晦日、お正月　お盆、GW

ランチ彩苑美食【Saien Bishoku】

• お手軽に中国料理を味わえるコースです。
  毎月料理が変わります。
• 本日のスープ
  前菜盛合せ
  小籠包（２個）又は特大焼餃子
  ※プラス500円（税サ込）で
  北京ダック1枚追加できます。
  国産牛の湯引き～シンガポール風ソース～
  レタス入りブラック炒飯
  ※プラス300円で汁なし担々麺に変更できます。
  デザート2種盛り合わせ
  
• お一人様　￥2,300（税サ込）
• 提供期間：2021/11/16-12/31

ランチ月華【Gekka】

• 月替わりのおすすめランチコース♪
• 前菜盛合せ
  海鮮入り山芋のスープ
  有頭海老と茸のホイル焼き
  国産牛肉の味噌炒め　レタスと蒸しパン添え
  フカヒレ餡かけ炒飯
  デザート2種盛り合わせ
• お一人様　￥3,600（税サ込）
• 提供期間：2021/11/16-12/31

ランチ点心爛漫【Tensin Ranman】

• 点心などが選べる大皿コースです！
• ◇秋の前菜盛り合わせ
  
  ◇本日のスープ
  
  ◇点心3種チョイス
  小籠包/水餃子/海老餃子/蟹焼売
  チーズ春巻/大根餅/韮饅頭
  
  ◇自家製熟成肉の黒胡椒炒め
  
  ◇レタス入りブラック炒飯
  
  ◇デザート2種盛り合わせ
  
• お一人様　￥2,800(税サ込)
• 提供期間：2021/10/16-11/30

ディナー

ディナー記念日プラン

• 大湖苑が贈る、特別な日のための記念日プラン。
  コースの特典としまして、ラウンドケーキまたは、花束をご用意いたします。
• 山海の幸の出逢い
  ～前菜五種盛り合わせ～
  深い味わいの宝石
  ～蝦夷鮑のXO醤炒め～
  シェフからの贈り物
  ～フカヒレ姿のパイ包みスープ～
  彩りくらべ
  ～オマール海老のチリソース・マヨネーズソース～
  季節の彩りとメインディッシュ
  ～黒毛和牛のステーキ　特製黒胡椒ソース～
  幸せ願う金斗雲仕立て
  ～蟹肉餡かけ炒飯～
  食後の甘いひととき
  ～デザート盛り合わせ～
• お一人様　￥12,000(税サ込)
• ※食材によるアレルギーのあるお客様は係りにお申し付けください。
  ※ご利用日の二日前までにご予約をお願いいたします。
  ※レストラン共通クーポン券など他の特典、割引等との併用はご遠慮ください。

ディナー美麗晩餐

• フカヒレ姿やハタの高温スチームなど和牛腿肉など全7品の特製コースです。
  
  
• ズワイガニのカナッペ
  クラゲの甘酢和え入り　前菜盛合せ
  フカヒレ姿の山掛け煮込み
  ハタの高温スチーム仕立て
  和牛腿肉アワビ茸の沙茶醤炒め
  海老入りXO醤炒飯
  デザート盛り合わせ
• お一人様￥9,800（税サ込）
• 提供期間：2021/12.1-1/31
  

ディナー◆新　強烈中華◆『旨味』と『辛み』のディナーコース

• 唐辛子の辛みと花椒の痺れ、「深い旨味」と「強烈な香り」が融合する料理長渾身のディナーコース
  
• 大湖苑特製　やみつきよだれ鶏
  大湖苑自家製　特大焼餃子
  有頭大海老の四川式チリソース
  シェフの気まぐれサラダ
  海の幸の強烈オイル煮込み
  肉塊入り陳麻婆豆腐　～土鍋仕立て～
  デザート3種盛り合わせ
• お一人様　￥4,800（税サ込）
• 除外日　2021/1/1～1/5

ディナー風華晩餐【Fuka Bansan】

• 点心などをチョイスしていただけるコースです。
• ◇前菜盛り合わせ
  
  ◇本日のスープ
  
  ◇天然海老のマヨネーズ仕立て
  
  ◇点心3種チョイス
  焼売/小籠包/水餃子/大根餅
  自家製特大餃子/韮饅頭/海老蒸し餃子
  
  ◇自家製熟成肉の黒胡椒炒め
  
  ◇レタス入りブラック炒飯
  
  ◇デザート2種盛り合わせ
• お一人様　￥4,800(税サ込)
• 提供期間：2021/9/1～

ディナー季彩晩餐

• 大海老、北京ダック、国産牛など全7品のコースです。
• 前菜5種盛り合わせ
  蟹肉入りフカヒレスープ
  大海老と季節野菜の炒め
  北京ダック
  国産牛ロースの黒胡椒炒め
  餡かけ炒飯
  デザート盛り合わせ
• お一人様　￥7,200(税サ込)
• 提供期間：2021/9/1-

飲み放題付きプラン

飲み放題付きプラン【A】プラン飲み放題付き

• 4名様からご利用可能！
  大皿料理8品と飲み放題120分付きプラン。
  20名様～50名様までの貸切宴会場もございます。
• 活け鯛の四川風サラダ仕立て
  前菜4種盛り合わせ
  蝦夷鮑のXO醤ソースがけ
  北京ダック
  有頭海老のマヨネーズ炒め
  熟成牛肉のオイスターソース炒め
  海鮮炒飯
  デザート2種
  【飲み放題メニュー】
  ビール（アサヒスーパードライ）
  焼酎（麦・芋）（水割り、お湯割り、ロック）
  ウィスキー（水割り、ロック、ハイボール）
  紹興酒（ロック、ストレート、燗）
  果実酒サワー（アンズ、ライチ、桂花陳酒、リンゴ、レモン、巨峰、梅）/烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース
• お一人様10,000円（税サ込）
• 2021/11/8～

飲み放題付きプラン【B】プラン飲み放題付き

• 4名様からご利用可能！
  大皿料理8品と飲み放題120分付きプラン。
  20名様～50名様までの貸切宴会場もございます。
• 前菜4種盛り合わせ
  蟹肉入りフカヒレスープ
  帆立貝柱のXO醤ソースがけ
  油淋鶏
  天然海老のマヨネーズ炒め
  牛バラ肉のピリ辛煮込み
  海鮮炒飯
  デザート2種
  【飲み放題メニュー】
  ビール（アサヒスーパードライ）
  焼酎（麦・芋）（水割り、お湯割り、ロック）
  ウィスキー（水割り、ロック、ハイボール）
  紹興酒（ロック、ストレート、燗）
  果実酒サワー（アンズ、ライチ、桂花陳酒、リンゴ、レモン、巨峰、梅）/烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース
• お一人様8,000円（税サ込）
• 2021/11/6～

飲み放題付きプラン【C】プラン飲み放題付き

• 4名様からご利用可能！
  大皿料理8品と飲み放題120分付きプラン。
  20名様～50名様までの貸切宴会場もございます。
• 前菜3種盛り合わせ
  干し海老入り大根と人参のスープ
  烏賊と季節野菜の炒め紫蘇風味
  油淋鶏
  天然海老のチリソース
  酢豚
  五目炒飯
  デザート
  
  【飲み放題メニュー】
  ビール（アサヒスーパードライ）
  焼酎（麦・芋）（水割り、お湯割り、ロック）
  ウィスキー（水割り、ロック、ハイボール）
  紹興酒（ロック、ストレート、燗）
  果実酒サワー（アンズ、ライチ、桂花陳酒、リンゴ、レモン、巨峰、梅）/烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース
• お一人様6,500円（税サ込）
• 2021/11/8～

飲み放題付きプラン【D】プラン飲み放題付き

• 4名様からご利用可能！
  大皿料理8品と飲み放題120分付きプラン。
  20名様～50名様までの貸切宴会場もございます。
• 前菜3種盛り合わせ
  干し海老入り大根と人参のスープ
  鶏腿肉と茸のオイスターソース炒め
  点心2種盛り合わせ
  天然海老のチリソース
  五目炒飯
  デザート
  
  【飲み放題メニュー】
  ビール（アサヒスーパードライ）
  焼酎（麦・芋）（水割り、お湯割り、ロック）
  ウィスキー（水割り、ロック、ハイボール）
  紹興酒（ロック、ストレート、燗）
  果実酒サワー（アンズ、ライチ、桂花陳酒、リンゴ、レモン、巨峰、梅）/烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース
• お一人様5,500円（税サ込）
• 2021/11/8～

単品メニュー　

必食メニュー必食メニュー

• 当店で特に食べていただきたいメニューです。
• 　◆大湖苑　シェフ特製　口水鶏（よだれ鶏）
  リピーター続出、大湖苑の前菜人気ナンバーワン。
  柔らかくしっとりとした蒸し鶏に辣油を効かせた特製ソース。
  大湖苑の新たな定番メニューです。
  ￥1,500
  
  
  　◆四川式干焼明蝦（有頭大海老の四川風チリソース）
  豚ミンチと香味野菜を高温の油で炒め旨味を濃縮させた四川風チリソース。
  旨味の後からピリッとくる辛みと、1尾丸ごとのプリプリの大海老。
  他店では食べられない味です。
  1尾‥￥1,400
  
  　◆東坡肉（豚バラ肉の柔らか煮込み）
  ボリュームのある豚バラ肉を時間をかけて丁寧に仕込みました。
  八角、桂皮などの香辛料をシェフ独自の配合で合わせ、お肉の旨味を最大限に引き出した逸品。
  豚バラ肉ならではの柔らかな食感を旨味をお楽しみください。
  ￥1,500
  
  
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

要予約メニュー要予約メニュー

• 大湖苑　限定要予約スペシャルメニューです。
  お祝いの席など特別なメニューはいかがでしょうか。
• ◇国産伊勢海老の（1尾）の前菜
  国産伊勢海老を豪快に。
  お食事のスタートを華やかに飾る一皿です。
  ￥14,520
  
  
  ◇本日の鮮魚の姿蒸し
  中国でのお祝いの席での定番メニュー。
  その日に入荷する新鮮は鮮魚を一尾丸ごと蒸し上げます。
  4名様～　￥6,050
  
  ◇大湖苑自家製クリスピーチキン
  雛鳥に山椒、塩を揉みこみ2～3日乾燥、熟成させます。
  その後、油にくぐらせ皮はパリッと中はジューシーに仕上げます。
  1羽　￥4,598　半羽　￥2,420
  
  ◇豚スネ肉の煮込み
  骨付きの豚スネ肉をトロトロまで煮込みました。
  
  1本　￥6,050
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

お子様メニューお子様メニュー

• お子様用のワンプレートメニューです。
  
• サラダ
  コーンスープ
  海老のマヨネーズ和え
  肉団子の甘酢
  唐揚げ
  焼売
  炒飯
  デザート
• お一人様￥2,000円
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

前菜前菜

• 五種前菜盛り合わせ　　　　￥3,400
  クラゲの甘酢和え　 　　　￥1,600
  蒸し鶏の葱ソース　　　　　￥1,200
  ザーサイ　　　　　　　　　￥ 600
  
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

ふかひれふかひれ

• ふかひれ　土鍋仕立（1/2枚）　　￥3,800
  ふかひれ姿土鍋仕立（大）　　 　 ￥7,500
  ふかひれ姿土鍋仕立（特大）　 　 ￥19,800
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

あわびあわび

• 蝦夷鮑の姿煮込み（１枚）　　　￥2,100
  蝦夷鮑のXO醤炒め（１枚）　　 ￥2,100
  
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

海鮮海鮮

• 蟹肉入り玉子の餡かけ　　　　　　 ￥1,200
  天然海老のチリソース煮　　　　　 ￥1,400
  海鮮炒めのレタス包み　　　　　　 ￥1,200
  
  
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

牛肉牛肉

• 国産牛肉とピーマンの細切り炒め　　　￥1,900
  国産牛肉粗挽きの味噌炒めレタス包み　￥1,900
  国産牛ロースの黒胡椒炒め　　　　　　￥2,200
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

鶏・豚肉鶏・豚肉

• 北京ダック　　　　　　（2枚）￥1,900　（半羽）￥7,00　（1羽）￥12,000
  鶏腿肉の揚げ物　　　　　￥ 900
  鶏腿肉の唐辛子炒め　　　￥1,200
  彩り野菜入り酢豚　　　　￥1,400
  
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

野菜・豆腐野菜・豆腐

• 八宝菜　　　　　　　　　　　　￥1,300
  国産牛肉粗挽きの四川麻婆豆腐　￥1,200
  蟹肉と豆腐の煮込み　　　　　　￥1,100
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

点心点心

• 小籠包（3個）　　　　　　　　　　￥900
  海老蒸し餃子（3個）　　　　　　　￥720
  蟹入り焼売（3個）　　　　　　　　￥720
  中華蒸しパン（2個）　　　　　　　￥480
  春巻き（3本）　　　　　　　　　　￥900
  大湖苑自家製　特大焼餃子（2個）　￥800
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

デザートデザート

• 胡麻団子（2個）　　　　　　 ￥360
  エッグタルト（2個）　　　　 ￥360
  さつまいもの飴焼き（10個）　￥1,000
  ココナッツミルク　　　　　　￥700
  杏仁豆腐　　　　　　　　　　￥700
  本日のシャーベット　　　　　￥726
• ※価格は全て税金、サービス料を含みます。

店舗のご案内

個性あふれる本格中国料理レストラン。
お一人様からグループ様まで様々なシーンに対応したテーブル席、ボックス席、半個室席など合計114席の明るく広い店内。
お酒の肴としての一品からコース料理にいたるまで、ひと手間かけた調理人のこだわりをお楽しみください。

料理長 ： 桑村 大

平成27年料理長就任。
見た目にもこだわったワンプレート料理やコース料理を中心に本格的な四川料理もぜひご堪能ください。