和食「花伝」

”その風を得て、心よりこころに伝ふる　花なれば風姿花伝と名付く”　【風姿花伝】
四季の食材を丹念に会席料理に仕上げました。
大阪の地酒と共にお愉しみ下さい。
少人数様から大人数様、
大切なお客様とのご会食にどうぞ個室をご利用くださいませ。

【体温測定(検温)のお願い】
・当面の間、レストランご利用の方はご入店時に体温測定のご協力をお願いしております。
・入店時に手指のアルコール消毒にご協力頂きます。
※ご入店時に非接触タイプの体温計を使用しお客様の体温測定をさせて頂きます。
※37.5度以上の発熱が確認されましたら、ご入店をお断りさせて頂きます。ご了承くださいませ。

イベント

会席5月限定　大阪産会席

• 前　菜　
  季節の前菜
  
  椀　物　
  大阪産新蓮根饅頭
  鶏ミンチ　
  筍　椎茸　
  蓮根すり流し
  うす葛仕立
  
  造　里　
  本日のおすすめ三種盛
  本わさび
  あしらい一式
  
  焼　物　
  鰆塩麹焼
  新丸十檸檬煮
  葉地神
  
  合　肴　
  なにわ黒牛肩ロースすき焼き
  　
  止　椀　
  赤味噌仕立
  
  
  御食事
  土鍋仕立御飯
  泉佐野漁港産
  釜揚げしらす
  
  香　物　
  二種盛り
  
  水　物　
  季節のフルーツ
  
• 感謝価格　お一人様￥7,000（税サ込）
• 販売期間：令和４年5月1日(日）～令和4年5月31日(火)

ランチ土日祝限定　ランチ天ぷらコース

• ディナーに人気の天ぷらカウンターコースがランチで愉しめるようになりました！
• 先附
  天婦羅
  ・魚介4種
  ・選べる野菜4種
  御食事
  水物
• お一人様　￥4,000（税サ込)　

ランチ

ランチ花伝御膳

• ・上段　七段盛り（造里　出汁巻　焼魚　季節の前菜）
  ・台座盛り（天婦羅　煮物　酢の物）
  ・御飯
  ・赤出汁
  ・香物
  ・水物
• お一人様　￥4,000（税サ込)
  

ランチ花ぐるま

• ・旬の肴
  ・天ぷら
  ・造里５種盛り
  ・御飯
  ・赤出汁
  ・香物
  ・水物
• お一人様　￥3,500（税サ込)　
  

ランチ花かんざし

• ・旬の肴
  ・天ぷら
  ・御飯
  ・赤出汁
  ・香物
  ・水物
• お一人様　￥2,200（税サ込)　

ランチ平日限定サービスランチ

• 新しく日替わり定食と2種類のサービスランチをご用意いたします。
  メイン料理・小鉢・御飯・味噌汁・香の物
  ＊料理内容により付け合わせは変わります。
• ・日替わり定食（1日限定20食）
  　　メニュー例：　大海老フライ定食
  　　　　　　　　　九州産熟成ハーブ鶏天定食
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
  ・天ぷら定食
  ・串カツ定食
• ￥1,200（税込)　～￥1,300(税込)
• 平日限定
• 日替わり定食は仕入れ状況により変更させて頂く場合がございます。

ランチ寿司定食

• にぎり寿司7貫・小鉢・天ぷら・赤出汁
• お一人様　￥1,500（税込)
  
  
• ランチタイム限定

ランチ寿司・天ぷらざるそば定食

• にぎり寿司７貫・小鉢・海老天ぷら２尾・ざるそば
• お一人様　￥1,500（税込)
• ランチタイム限定

ランチお造り定食

• 造里５種・小鉢・ミニサラダ・御飯・赤出汁・香の物
• お一人様　￥1,500（税込)
• ランチタイム限定

ランチ和定食

• 造里２種・天ぷら・小鉢・ミニサラダ・御飯・赤出汁・香の物
• お一人様　￥1,400（税込)
• ランチタイム限定

ランチ焼き魚定食

• 本日の焼き魚・小鉢・ミニサラダ・御飯・赤出汁・香の物
• お一人様　￥1,400（税込)
• ランチタイム限定

ランチ海鮮どんぶり～並盛～

• いくら、甘海老など色鮮やかなどんぶりです。
• 海鮮丼・小鉢・赤出汁・香の物
• お一人様　￥1,500（税込)
• ランチタイム限定

ランチ海鮮どんぶり～上盛～

• ボタン海老、いくら、ウニ、穴子などの入った豪華などんぶりです。
• 海鮮丼・小鉢・赤出汁・香の物
• お一人様　￥2,500（税込)
• ランチタイム限定

ランチ天丼　

• 海老二尾と魚介、野菜。揚げたて天ぷらを花伝特製ダレで。
• 天丼・小鉢・赤出汁・香の物
• お一人様　￥1,400（税込)
• ランチタイム限定

御膳・会席・天ぷらコース・鍋物

会席皐月会席

• 前　菜　　
  稚鮎南蛮漬け　
  小鯛柏葉包み
  サーモンチーズ巻き
  子持若布　菖蒲見立
  杭牛蒡　沢蟹
  一寸豆阿部川
  
  中千代口　
  水雲酢　
  あられ長芋
  美味酢
  
  椀　物　
  うすい豆腐
  海老　蒸しうに
  標茸　結び人参
  柚子
  
  
  向　附　
  本日のおすすめ二種盛
  本わさび　あしらい一式
  
  煮　物　　
  鯛饅頭
  蛸やわらか煮
  小切茄子　おくら
  あやめ麩　木の芽
  銀餡かけ
  
  焼　物　　
  陶板焼
  牛肉　焼野菜
  
  御食事　　
  焼きおにぎり茶漬け
  梅干し　三ツ葉
  わさび　ふぶあられ
  
  香　物　
  二種盛り
  
  水　物　
  季節のフルーツ
  
• お一人様　￥5,000(税サ込)

会席大阪産会席

• 前　菜　
  季節の前菜
  
  椀　物　
  大阪産新蓮根饅頭
  鶏ミンチ　
  筍　椎茸　
  蓮根すり流し
  うす葛仕立
  
  造　里　
  本日のおすすめ三種盛
  本わさび
  あしらい一式
  
  焼　物　
  鰆塩麹焼
  新丸十檸檬煮
  葉地神
  
  合　肴　
  なにわ黒牛肩ロースすき焼き
  　
  止　椀　赤味噌仕立
  
  御食事　
  土鍋仕立御飯
  泉佐野漁港産釜揚げしらす
  
  
  香　物　
  二種盛り
  
  水　物　
  季節のフルーツ
  
• お一人様　￥7,000(税サ込)
• 販売期間　令和4年5月1日～令和4年5月31日

天ぷらコース花いかだ

• 旬の魚介、野菜籠から選べる４種類の野菜を愉しめる天ぷらコース。
• 先　附　　
  本日の一品
  
  造　里　　
  二種盛り
  本わさび
  あしらい一式
  
  天麩羅　　
  一、本日の海鮮二品
  お好きなお野菜を二品お選び下さい
  　　　　
  二、本日の海鮮二品
  お好きなお野菜を二品お選び下さい
  
  御食事　
  天茶　かき揚げ丼　鯛茶　梅茶　鮭茶　海苔茶
  上記よりいずれか一品お選び下さい
  
  香　物　　
  二種盛り
  
  水　物　　
  季節のデザート
  
• お一人様　￥6,000(税サ込)

鍋料理すきやき

• 小鉢・すきやき・うどん・水物
• お一人様　￥9,500（税サ込）
• ２名様からご予約お願いいたします。

鍋料理しゃぶしゃぶ

• 小鉢・しゃぶしゃぶ・うどん・水物
• お一人様　￥9,500（税サ込）
• ２名様からご予約お願いいたします。

御膳牛しゃぶ＆海幸御膳

• 山の幸・海の幸をふんだんに盛り込んだ贅沢な商品です！
• 上段
  小鉢
  本日のお造里三種
  本日の寿司六種
  
  
  下段
  牛しゃぶしゃぶ
  レタス　えのき
  葱　椎茸　水菜　豆腐
• お一人様　￥5,000（税サ込）

ドリンク♪～お得な飲み放題～♪

• 会社の皆様、旧友とのお集まりにお薦めです。
• フリードリンクメニュー　＊9種類　120分制(LO90分)
  　アサヒスーパードライビール＜中瓶＞、アサヒノンアルコールビール、焼酎＜麦・芋＞、
  　日本酒（常温・熱燗）、ウィスキー
  　 レモン酎ハイ、巨峰酎ハイ、ウーロン茶、オレンジジュース
• お一人様　￥2.000（税サ込）
• 4名様以上大人の方、皆様のご注文をお願いします。
  ＊ソフトドリンクのみ（ノンアルコールビール含む）もご用意出来ます。

法要会席・宴会会席

法要会席如来会席

• 故人様を偲ぶ思い出のひとときにご用意しました法要会席です。
• 先附一種/前菜/中千代口/造里/合肴/焼物（陶板焼）/
  一人鍋（蟹すき）/揚物/酢物/茶碗蒸し/炊き立て土鍋御飯/赤だし/香物/水物
  
• お一人様　￥8,500(税サ込)

法要会席菩薩会席

• 前菜/中千代口/造里/焼物（陶板焼）/一人鍋（蟹すき）/蝦夷鮑サラダ/揚物/茶碗蒸し/炊きたて土鍋御飯/赤だし/香物/水物
• お一人様　￥7,000(税サ込)

法要会席明王会席

• 前菜/中千代口/造里/おしのぎ/焼物（ローストビーフ）/一人鍋（寄せ鍋）/揚物/酢物/炊き立て土鍋御飯/赤だし/香物/水物
• お一人様　￥6,000(税サ込)

法要会席天部会席

• 先附/前菜/中千代口/造里/煮物/焼物（陶板焼）/揚物/茶碗蒸し/にぎり鮨/赤だし/水物
• お一人様　￥6,000(税サ込)

宴会会席阿弥会席

• 本格的な旬の味覚や、花伝名物の炊き立て土鍋ご飯をお愉しみいただける宴会プランです。
  
• 先附一種/前菜/中千代口/造里/合肴/焼物（陶板焼）/一人鍋（山海鍋）/揚物/酢物/茶碗蒸し/炊き立て土鍋御飯/赤だし/香物/水物
• お一人様￥8,500(税サ込)

宴会会席能会席

• 前菜/中千代口/造里/焼物（陶板焼）/一人鍋（蟹すき）/蝦夷鮑サラダ/揚物/茶碗蒸し/炊きたて土鍋御飯/赤だし/香物/水物
• お一人様　￥7,000(税サ込)

宴会会席楽会席

• 前菜/中千代口/造里/おしのぎ/焼物（ローストビーフ）/一人鍋（寄せ鍋）/揚物/酢物/炊きたて土鍋御飯/赤だし/香物/水物
• お一人様　￥6,000(税サ込)

店舗のご案内

四季折々の旬の食材にひと手間かけた職人の感性をご賞味ください。
ホール席は新設のてんぷらカウンターを含んで29席、座敷のテーブル席が最大40席、小宴会場のテーブル席が最大30名様。
お人数様、用途に合わせてご相談くださいませ。