鉄板焼「逢坂」

ホテル最上階から大阪の夜景を一望できる、特別な空間。
ェフ厳選の国産ブランド牛、新鮮な旬の味覚と食を彩るワインをご堪能ください。
改装後は個室も2室ご用意いたしておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。

フェア・イベント

フェア3・4月限定 「和牛へのこだわり」~みちのくフェア【山形牛と地酒巡り】~ 
  • 牡丹海老と野菜のフリボリテ パッションフルーツ風味のエルミッション添え
    グリンピースのスープにカリカリパンチェッタ
    新鮮サラダ
    旬の焼野菜
    山形牛(A4-A5)フィレ肉 110g またはロース肉 130g 5種類のタレで
    逢坂自家製ガーリックライス または コシヒカリ
    赤出汁 香の物
    フルーツと自家製アイスクリーム
  • 17,820円(税サ込)

グランドメニュー

コースコース黄昏
  • ~和牛と野菜のコース~
  • 季節の彩り前菜
    新鮮サラダ
    旬の焼き野菜
    逢坂特撰牛ステーキ120g
    ご飯 赤出汁 香の物
    デザート
  • 8,910円(税サ込)
  • ※逢坂特撰牛を「近江牛フィレ100g または ロース120g」にご変更いただけます +¥2,970(税サ込)
コースコース彩雲
  • ~車海老と特撰牛のコース~
  • 季節の彩り前菜
    活け車海老(1尾)の鉄板焼 レモンと岩塩を添えて
    新鮮サラダ
    旬の焼き野菜
    逢坂特撰牛ステーキ120g
    逢坂特製ガーリックライス または ご飯
    赤出汁・香の物
    デザート
  • 11,404円(税サ込)
コースプリフィクスディナー北野
  • ~魚介類1品と近江牛のコース~
  • 季節の彩り前菜
    下記よりお好みの魚介類を1品お選びください
     活け車海老(1尾) レモンと岩塩
     紋甲イカ 自家製マヨネーズと七味
     白身魚 自家製タルタルソース
     帆立貝柱(2個) 自家製タルタルソース
    新鮮サラダ
    旬の焼き野菜
    「近江牛」 フィレ100g または サーロイン120g
    逢坂特製ガーリックライス または ご飯
    赤出汁 香の物
    デザート
  • 14,256円(税サ込)
コースコース逢坂
  • ~活け鮑と近江牛のコース~
  • 季節の彩り前菜
    国産 活け鮑 自家製ポン酢を添えて
    新鮮サラダ
    旬の焼き野菜
    「近江牛」 フィレ100g または サーロイン120g
    逢坂特製ガーリックライス または ご飯
    赤出汁 香の物
    デザート
  • 17,820円(税サ込)
コースコース淀川
  • ~活け伊勢海老、近江牛と具足汁のコース~
  • 季節の彩り前菜
    国産 活け伊勢海老(1尾)の鉄板蒸し焼き レモンと岩塩を添えて
    新鮮サラダ
    旬の焼き野菜
    「近江牛」 フィレ100g または サーロイン120g
    逢坂特製ガーリックライス または ご飯
    伊勢海老の具足汁 香の物
    デザート
  • 20,196円(税サ込)

テーブル個室「祥雲」

フェア「祥雲」特別個室 開業記念メニュー
  • アミューズ:剣先イカ バジルオイル和え フランスキャビアをのせて
    オードブル:フォアグラとシャラン鴨のグリエ リンゴのガレット添え
    ポアソン:オマールブルーのポアレ 根セロリのピューレと栗
    ヴィアンド:認証「近江牛」鉄板焼き フランス産ウィンタートリュフを散らして
    パン バター
    デセール:自家製アイスクリームとフルーツ
    カフェ:コーヒー または ダージリンティー
  • 23,760円(税サ込)

店舗のご案内

鉄板焼「逢坂」は2018年11月10日にリニューアルオープンを致しました。
新たに設けた一枚窓からは、鉄板焼をご堪能頂きながら、大阪の夜景を存分にお愉しみ頂けます。
どうぞごゆっくり贅沢なお時間をお過ごし下さい。

料理長 上手 義久

シンプルな素材の味と新メニューへの挑戦で「飽きない」鉄板焼きを追及

1966年6月京都府京都市生まれ。家業の飲食店を手伝いながら、自然と料理人を目指す。専門学校卒業後は大阪のレストランやホテルで働く。2014年4月【逢坂】の料理長就任後は、特別料理への対応や他分野の取り入れなど、鉄板焼きの枠を広げてお客様満足を追求している。

19F : 鉄板焼「逢坂」
営業時間 17:00-23:00 (L/O 22:00)
お問い合わせ 06-6303-1043(直通)
備考 ◆客席:28席(個室×2部屋含む)※全席禁煙

・メインカウンター 8席×2 ※最大18名様利用可

・鉄板個室 1室(6名様)
※4 ~ 6名様、12,000円以上のコースからご利用頂けます。
※少人数でのご利用はご相談くださいませ。

・「祥雲」テーブル個室 1室(6名様)
※予約制(前日まで)
※当日予約の場合は、料理内容を変更させていただくことがあります。
※完全個室は、4名様からご利用可能でございます。
※コース料理は1種類のみ(季節によって内容変更)