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フェア・イベント情報
【先着50名】中国料理ペアリングディナー×カタシモワイン
開催時期：2026年9月5日（土）
中国料理ペアリングディナー×カタシモワイン
中国料理・大湖苑が贈る 一夜限りのペアリングディナー
■ 大阪・柏原からはじまる、日本ワインの原点
1914年、大阪・柏原の地に創業したカタシモワイン。まだ日本にワイン文化が根付いていなかった時代から、地元のぶどうと向き合い続け、日本ワイン黎明期を支えてきた歴史あるワイナリーです。100年以上にわたり受け継がれてきたのは、「この土地で育ったぶどうで、この土地ならではのワインを造る」という信念。
その姿勢は今も変わらず、日本ワインの魅力を静かに、しかし確実に発信し続けています。
■ 文化財に宿る、唯一無二の味わい
ワインが眠るのは、国の登録有形文化財にも指定されているレンガ造りのワイン貯蔵庫。重厚な空間の中でじっくりと熟成されたワインは、どこか懐かしく、そして奥行きのある味わいを生み出します。歴史ある建物と職人の技が織りなす一杯は、まさに“日本のワイン”と呼ぶにふさわしい存在です。
■ 一夜限りの特別なペアリング体験
そんなカタシモワインと、十三で長年愛され続ける中国料理「大湖苑」がコラボレーション。この日のために一皿一皿丁寧に構成されたコース料理と、それぞれに寄り添うワインのペアリングをお楽しみいただけます。
中華料理の奥深い味わいと、日本ワインの繊細さが出会うことで生まれる、新たな魅力。
ここでしか体験できない、特別なディナーをご用意しました。
ここでしか体験できない、特別なディナーをご用意しました。
| 会場 | 1階中国料理「大湖苑」 |
|---|---|
| 開催日 | 2026年9月5日(土) 【受付】17:30 【開宴】18:00 |
| 内容 | ■中国料理「大湖苑」にて特別コース料理をご用意 ■大阪の「河内ワイン」さまとのコラボレーションディナー ■ 本イベントは【先着50名様限定】となっております。 |
| 金額 | お一人様￥15,000(税サ込) ※料金にはお食事代・ドリンク代を含みます |
| 予約方法 | 店舗またはお電話でのお申込み 中国料理「大湖苑」直通 06-6303-1010 |