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8/7(金) 日本酒メーカーズディナー

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開催日: 2020/08/07(金曜)


◆第9回日本酒メーカーズディナー◆

300年上の歴史を誇る<<米鶴>>様にお越し頂きます!!

ホテル3Fの和食「花伝」の旬の食材を使ったお料理と、
米鶴の初代の情熱が代々引き継がれ、つくられた日本酒を
絶妙なペアリングでお愉しみ下さいませ!!


 

時間 19時~ (受付開始 18:30~)
会場 3階 和食「花伝」
料金 お一人様 9,000円(税サ込)
※料金はお食事代、日本酒代を含みます。
定員 先着40名様(完全予約制)
◆ご予約はお早めに◆
内容 ★和食「花伝」料理長 大久保秀夫が厳選した日本酒に
相性抜群の旬の食材をお愉しみください。

小鉢三種   鱧南蛮漬け 胡麻掛け冬瓜 焼き茄子ゼリー寄せ
造  里   間八 鯛 縞鯵 あしらい一式
煮  物   山形名物芋煮
焼  物   鰻白醤油焼き
酢 の 物   無花果釜盛り
留  椀   赤味噌仕立
お 食 事   にぎり鮨
水  物   黒胡麻アイス マンゴー
~米鶴~ まほろばの里・高畠町で酒蔵を構えて、300年以上の歴史をもつ「米鶴」。
江戸末期には地元を治める上杉家の御用酒蔵を務め、酒造りに邁進してきました。
『米鶴』の名前は、『感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい』という思いを込め、
お辞儀をするような稲穂の姿、地元に伝わる民話「鶴の恩返し」に由来しています。
山形の地酒「米鶴」をどうぞお楽しみください。
ご予約・お問い合わせ 下記予約フォームから、
または、お電話から(06-6301-6133 花伝 直通)
承ります。
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