イベント
5/28 「プロの技でふわふわ!出汁巻卵」
料理教室&ランチミニ会席付
期間
2017/05/28(日)
日本料理「花伝」の福谷料理長の料理教室。

今回のテーマは、ふわふわで美味しい出汁巻卵のつくりかた。
家庭で美味しく作れるプロの技をレクチャーいたします。

料理教室の後は、出汁巻卵の試食とランチミニ会席をお楽しみいただけます!!

【日時】
2017年5月28日(日)
11:00~ 講義開始
11:30~ ランチ

【内容】
家庭で美味しく作れる出汁巻卵の作り方を講義形式でレクチャーいたします。
講義終了後は、ミニ会席料理をご用意いたしております。

【お品書き】
・前菜(鱧寿司・蛸やわらか煮・紫陽花饅頭・新丸十栂尾煮・桜桃明太チーズ・蛙一寸豆・中千代口・水無月豆腐・柚子味噌・けしの実)
・お造り(まぐろ造り・あしらい一式)
・煮物(麺麭スープ煮・海老キャビア・菖蒲麩・パイナップル・スナップエンドウ・マイクロトマト・チャービル・胡麻餡掛け)
・焼き物(鰆沙羅陀焼・沢蟹・蓮根ミント漬)
・御飯(炊き立て土鍋うすい御飯)
・出し巻き玉子
・赤出し
・漬物(セロリたまり漬)
・水物(マンゴーゼリー)

【料金】
お一人様¥3,000(税サ込)

【会場】
3F 日本料理「花伝」

【定員】
30名様

ご予約・お問い合わせは
06-6301-6133 日本料理「花伝」